В последние годы широко распространяются генетически модифицированные (ГМ) культуры. В нашу страну идет поток ГМ семян, ГМ-кормов и ГМ продуктов. Генетически модифицированные организмы (ГМО) используются в качестве продуктов питания (картофель, кукуруза, помидоры, рыба и др.) или включаются как гм-компоненты (крахмал, соевая мука, томатная паста и др.) в другие продукты.

ГМО (генетически модифицированный организм)- это организм, куда был внедрён чужой ген от другого вида или класса животных или растений для того, чтобы придать этому организму новые свойства, например, устойчивость к засухе, вредителям, болезням, гербицидам (хим. вещества, с помощью которых уничтожаются сорняки).

Казалось бы, что тут плохого? А вот что. Вместе с новыми качествами, запланированными генной инженерией, изменённые организмы приобретают и непредсказуемые свойства. Это связано с тем, что встраивание чужеродного гена происходит "вслепую". Никто не знает, в какое место генома растения этот ген встроится, сколько будет таких вставок и т.д.

Для встраивания трансгенов используют ПЛАЗМИДЫ.
Плазмида - это внехромосомный самовоспроизводящийся генетический элемент (фактор наследственности) бактерий и некоторых других организмов. Представляет собой кольцевую двухцепочечную молекулу ДНК, закрученную в суперспираль.
Плазмиды способны к размножению, свободному перемещению между клетками. Плазмиды живут в некоторых штаммах (видах) бактерий.

С помощью специальных генно-инженерных методов в плазмиде делают "надрезы" (говоря условно, так как делается это с помощью ферментов). На место "надреза" вставляется трансген.

Такая плазмида становится РЕКОМБИНАНТНОЙ, т.е. несущая в себе искусственно внедрённый ген. Далее эту плазмиду помещают в бактериальную клетку.

ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: для внедрения генов используют плазмиды бактерий, КОТОРЫЕ СПОСОБНЫ ВНЕДРИТЬ СВОЙ ГЕНЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ В КЛЕТКИ ВЫСШИХ ОРГАНИЗМОВ.

Такой бактерией является ОПУХОЛЕОБРАЗУЮЩАЯ ПОЧВЕННАЯ БАКТЕРИЯ (АГРОБАКТЕРИЯ). Затем этими агробактериями с трансгенами заражают растения.

Существует и другой способ внедрения генов. Это обстрел растительных клеток из микропушки. На микропули из золота, вольфрама, или платины наносится ГЕНЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ (ТРАНСГЕНЫ И СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИЕ КОНСТРУКЦИИ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИХ ВСТРАИВАНИЯ), которых хотят внедрить. И таким образом производят генетическую трансформацию.

Чем могут быть опасны ГМО?

Учеными многих стран мира доказано, что употребление людьми и животными ГМ-еды, ГМ-кормов приводит:
* к увеличению смертности
* бесплодию
* угнетению иммунной системы
* изменению массы внутренних органов
* ожирению
* разрушению печени
* изменению селезёнки
* нарушению микрофлоры желудочно-кишечного тракта
* появлению аллергии
* развитию онкологии (рака) и многое др.
* недоразвитию потомства

При встраивании чужеродного гена в клетку организма сбивается отлаженная работа этой клетки. Генетические вставки могут спровоцировать синтез токсичных веществ, а также вирусы могут кооперироваться с трансгенами. Это может привести к возникновению новых, неизученных вирусов.

ГМ-растения через пыльцу заражают нормальное растение и оно становится трансгенным. Пыльца ГМ-растений убивает пчёл, бабочек и других насекомых, которыми питаются птицы, и животные. Поэтому резко сокращается биоразнообразие планеты.

На сегодняшний день безопасность ГМО не доказана. Эксперименты проводились только на животных. Эксперименты на животных доказывают опасность ГМО. Распространение по всему миру ГМО это большой и грязный бизнес. Бизнес, построенный на нашем с вами здоровье.

В. В. Путин, выступая на международном Форуме "Гражданская восьмерка-2006" в Москве, заявил: "Одна из проблем, с которой мы сейчас столкнулись в ходе переговорного процесса о присоединении к ВТО, заключается в том, что нас заставляют отказаться от нашего права информировать наше собственное население о продуктах, которые получены с помощью генной инженерии.

Некоторые страны, с которыми мы сейчас ведем (заканчиваем) переговоры, одним из главных условий ставят требование к нам отказаться от информирования населения о ГМ продуктах. И вы догадываетесь, что это за страны+(имеется в виду США - основной производитель ГМ-продуктов и ГМ-сортов)

Но мы будем все-таки настаивать на применении тех норм, которые предлагают неправительственные организации".

http://rutube.ru/tracks/2710455.html?v= ... 96f2bf8284

За это сообщение автора RIZA поблагодарил:

IvanBG

Вредность ГМО не доказана и весьма противоречива как и не вредность. Основное развитие ГМО идет для создания пищи для голодающих, а их в мире ооочень много, особенно в африке. Я бы сказал, что развитие учеными в этом направлении следует поддерживать и изучать в дальнейшем. В принципе здесь рассуждать конкретно в каком-нибудь из данных направлений бессмысленно, ведь как говорится сколько людей, столько мнений.

RIZA пишет:
...Учеными многих стран мира доказано...

"Британские ученые доказали..." (см здесь: http://lurkmore.ru/Британские_ученые)
Инфа из той же степи, что и "Плесень", и "Великая тайна воды".

Да я и сам не беру еду в магазине с надписью ГМО, отношусь к такому товару ни горячо ни холодно, не уверили меня еще ни одна из сторон данного спора. На самом деле мы едим и покупаем еду уже на протяжении многих лет содержащую вредные вещества и на мой взгляд всякие там Е-группы, красители, усилители и т.д не менее вредны, но по данным минздрава от еды люди мрут меньше, на много меньше чем от алкоголя, сигарет, наркотиков. Я не веду какой-то рекламы для ГМО продуктов, просто я считаю, что если есть четкие доказательства не имеющие противоречий, есть истина! Пока такого нет, есть группа ученых уверяющая нас во вреде, а есть группа доказывающая обратное. Запомните, пока мы с вами здесь рассуждаем о качестве такой еды сытые и довольные, где-то на земле от голода умерло 10 человек.

Я вот ни разу не видел продукты с надписью "СОДЕРЖИТ ГМО".
Так-то всю жизнь разные биологи занимались и занимаются генной модификацией, правда, называется это селекцией и отличается от того, что под этим все подразумевают, как ковровые бомбардировки от точечного удара ракетой. Эффективность и избирательность генной модификации больше, чем селекции. Вот и вся разница.
Лично мне без разницы, ГМО или нет. Вообще в мире нет организмов с идентичным набором генов, так что всё живое - генно-модифицированное.

vect0r пишет:Я вот ни разу не видел продукты с надписью "СОДЕРЖИТ ГМО".
Так-то всю жизнь разные биологи занимались и занимаются генной модификацией, правда, называется это селекцией и отличается от того, что под этим все подразумевают, как ковровые бомбардировки от точечного удара ракетой. Эффективность и избирательность генной модификации больше, чем селекции. Вот и вся разница.
Лично мне без разницы, ГМО или нет. Вообще в мире нет организмов с идентичным набором генов, так что всё живое - генно-модифицированное.

Согласен с тобой +100.

эм, если я правильно понял то гмо - это так же и фаст фуд... ?

pazel пишет:эм, если я правильно понял то гмо - это так же и фаст фуд... ?

Подозреваю, что фастфуд относится к гмо как теплое к мягкому.

vect0r пишет:

pazel пишет:эм, если я правильно понял то гмо - это так же и фаст фуд... ?

Подозреваю, что фастфуд относится к гмо как теплое к мягкому.

но по мойму гмо содержится в фастфуде... например сухарики с различными вкусами... чаще всего эти вкусы - ГМО.

pazel пишет:но по мойму гмо содержится в фастфуде... например сухарики с различными вкусами... чаще всего эти вкусы - ГМО.

По-моему, ты не прочитал самое первое сообщение в этой теме. Там подробно написано, ЧТО есть ГМО. А "вкусы" - это ароматизаторы + глутамат натрия, часто просто химически синтезированные (синтезировать, к примеру, лимонную кислоту куда проще и дешевле, чем давить лимоны).

Список иностранных компаний, замеченных в использовании ГМО:
• Kellogg’s (Келлогс) — производство готовых завтраков, в том числе кукурузных хлопьев.
• Nestle (Нестле) — производство шоколада, кофе, кофейных напитков, детского питания.
• Unilever (Юнилевер) — производство детского питания, майонезов, соусов и т.д.
• Heinz Foods (Хайенц Фудс) — производство кетчупов, соусов.
• Hershey’s (Хёршис) — производство шоколада, безалкогольных напитков.
• Coca-Cola (Кока-Кола) — производство напитков Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли».
• McDonald’s (Макдональдс) — «рестораны» быстрого питания.
• Danon (Данон) — производство йогуртов, кефира, творога, детского питания.
• Similac (Симилак) — производство детского питания.
• Cadbury (Кэдбери) — производство шоколада, какао.
• Mars (Марс) — производство шоколада Марс, Сникерс, Твикс.
• PepsiCo (Пепси-Кола) — напитки Пепси, Миринда, Севен-Ап.

Список украинских компаний, использующих ГМО
• ООО «Мясокомбинат «Юбилейный». Согласно мартовскому исследованию Госпотребстандарта, соевый белок в двух видах ветчины комбината был генетически модифицирован, содержание — 5%.
• ООО «Мясной альянс». По данным Укрметртестстандарта, несколько видов колбас, выпускаемых этим предприятием, не только содержат ГМО 5%, но и в маркировке вообще не указывается наличие соевого белка.
• МПЗ «Колос» «Чернівецькі ковбаси». ГМО обнаружено в ветчине «Украинская» и «Днепровская», сосисках «Куриные».
• Торговая марка «Фомич» — колбаса из мяса птицы вареной 1-ого сорта «Особая», «Докторская новая», «Куриная».
• «Алан» (Днепропетровск) — колбаски вареные «Гномик», колбаса полукопченая «Салями классик».
• Мясокомбинат «Юбилейный» (Днепропетровская обл.) – ветчина «Сорочинская», «Куриная экстра».
• ТМ «Добре» («Агика», Киев) — пельмени «Левада», пельмени «Три медведя», пельмени «Аппетитные».
• Информация предоставлена Укрметртестстандартом (Пресс-конференция «Маеш знати, що вживати — проблема генетично модифікованих організмів в Україні — реальність сьогодення»).
Продукты, где могут содержаться ГМО:
• продукты, в состав которых входит соя, кукуруза, рапс. В том числе: продукты мясной переработки — колбаса, сосиски, сардельки и т.д.;
• соевые молочные продукты;
• растительное масло, маргарин, майонез;
• детское питание;
• мороженое;
• конфеты и кондитерские изделия, шоколад;
• хлебобулочные изделия.

Генетически модифицированные пищевые добавки, ароматизаторы и красители
Е101 и Е101А (В2, рибофлавин) — добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание, продукты для похудения.
Е150 (карамель);
Е153 (карбонат);
Е160а (бета-каротин, провитамин А, ретинол);
Е160b (аннатто);
Е160d (ликопин);
Е234 (низин);
Е235 (натамицин);
Е270 (молочная кислота);
Е300 (витамин С — аскорбиновая кислота);
с Е301 по Е304 (аскорбаты);
с Е306 по Е309 (токоферол / витамин Е);
Е320 (ВНА);
Е321 (ВНТ);
Е322 (лецитин);
с Е325 по Е327 (лактаты);
Е330 (лимонная кислота);
Е415 (ксантин);
Е459 (бета-циклодекстрин);
с Е460 по Е469 (целлюлоза);
Е470 и Е570 (соли и жирные кислоты);
эфиры жирных кислот (Е471, Е472a&b, Е473, Е475, Е476, Е479b);
Е481 (стеароил-2-лактилат натрия);
с Е620 по Е633 (глютаминовая кислота и глютоматы);
с Е626 по Е629 (гуаниловая кислота и гуанилаты);
с Е630 по Е633 (инозиновая кислота та инозинаты);
Е951 (аспартам);
Е953 (изомальтит);
Е957 (тауматин);
Е965 (малтинол).
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid= ... 426b2516e7

Я когда стал интересоваться темой - посмотрел фильм "Трансгенизация".
Вот короткий ролик из него:
http://video.yandex.ru/users/vanin-yashik/view/83/

RIZA пишет:Генетически модифицированные пищевые добавки, ароматизаторы и красители
Е101 и Е101А (В2, рибофлавин) — добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание, продукты для похудения.
Е150 (карамель);
Е153 (карбонат);
Е160а (бета-каротин, провитамин А, ретинол);
Е160b (аннатто);
Е160d (ликопин);
Е234 (низин);
Е235 (натамицин);
Е270 (молочная кислота);
Е300 (витамин С — аскорбиновая кислота);
с Е301 по Е304 (аскорбаты);
с Е306 по Е309 (токоферол / витамин Е);
Е320 (ВНА);
Е321 (ВНТ);
Е322 (лецитин);
с Е325 по Е327 (лактаты);
Е330 (лимонная кислота);
Е415 (ксантин);
Е459 (бета-циклодекстрин);
с Е460 по Е469 (целлюлоза);
Е470 и Е570 (соли и жирные кислоты);
эфиры жирных кислот (Е471, Е472a&b, Е473, Е475, Е476, Е479b);
Е481 (стеароил-2-лактилат натрия);
с Е620 по Е633 (глютаминовая кислота и глютоматы);
с Е626 по Е629 (гуаниловая кислота и гуанилаты);
с Е630 по Е633 (инозиновая кислота та инозинаты);
Е951 (аспартам);
Е953 (изомальтит);
Е957 (тауматин);
Е965 (малтинол).
http://www.genon.ru/GetAnswer.aspx?qid= ... 426b2516e7

Сначала я попытался поверить, но когда увидел эти самые E***, то серьезно задумался...
Например, самое первое - E101. Это ВЕЩЕСТВО, т.е. это нечто, НЕ содержащее живых клеток. Соответственно, это вещество не содержит генов. КАК оно может быть генетически модифицировано?
А лимонная кислота? Та, которая E330?
Вывод - переносим бездоказательные статейки в раздел "бред".

Данный спор-бесконечен! На счет макдональдса, они используют ГМО мясо и усилители вкуса.

kasatik пишет:Данный спор-бесконечен! На счет макдональдса, они используют ГМО мяса и усилители вкуса.

Усилители вкуса щас не использует только ленивый.